vikna.tv.Мясо на новый год: запеченная свининаИнгредиенты:• 900 г свинины;• 75 г кураги;• 75 г чернослива без косточек;• 75 г сушеного инжира;• 1 ч.
л. соли;• 1 ч. л. молотого перца;• 150 мл красного сухого вина;• 2 ст. л. меда;• 2 ст. л. растительного масла.Способ приготовления:1 Сухофрукты залей 500 мл горячей воды, настаивай 10-15 минут, слей воду и обсуши продукты бумажным полотенцем.2 Разогрей духовку до 180°C.
Приготовь глазурь. Для этого смешай вино, мед и растительное масло.3 Мясо промой и обсуши бумажными полотенцами, сделай несколько надрезов глубиной 5 см.4 Натри мясо солью и перцем, наполни надрезы сухофруктами.
Читать на charter97.org