Дарья Сеймовская респ. Татарстан Ханты-Мансийск Казань Югра рыба Дарья Сеймовская респ. Татарстан Ханты-Мансийск Казань Югра
/ smartmoney.one

Мясо ценных пород югорской рыбы научились выращивать в пробирке

ХАНТЫ-МАНСИЙСК, 2 мая, ФедералПресс. Мясо осетровых пород будут выращивать в пробирке и печатать на принтере. Ученые Казанского федерального университета разработали способ культивирования мышечных клеток рыб.

Искусственное мясо осетровых по своим свойствам и вкусу не будет отличаться от настоящей рыбы.Специалисты КФУ предложили новый способ культивирования биомассы миобластов, которые были полученных из мышц рыбы.

Напомним, вылов осетровых в Югре и других регионах страны запрещен, они занесены в Красную книгу. «ФедералПресс» рассказывал ранее о том, что сургутских браконьеров приговорили к двум годам условно за ловлю рыбы во время нереста.

Читать на smartmoney.one
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA