По словам доктора Александра Мясникова, такая пища может стать источником опасных бактерий. Так, при употреблении приготовленной на улице курицы гриль есть риск подхватить штамм кишечной палочки, в которой содержится смертельно опасный токсин. "По привычке прописывают антибиотики.
Антибиотик убивает эту кишечную палочку — она разрушается. И токсин, который был внутри, выходит наружу, — пояснил врач в эфире телеканала “Россия 1”.
Это вещество может вызвать поражение почек и тяжелую анемию. По словам медика, смертность в таких случаях составляет 30 процентов.
Читать на volg.mk.ru