Медленные углеводы преобладают в коричневых макаронах, они позволяют инсулину в организме равномерно распределить энергию. Об этом сообщил врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
По его словам, полезные микроэлементы, витамины и клетчатка содержатся в оболочке зерна. Полезную оболочку, чтобы получить обычные макароны, при обработке зерна полностью уничтожают..
Читать на nsn.fm