/ skuke.net

Мясная солянка

Говядину и грудинку залить 2,5 л воды и поставить на огонь. Когда появится пена — снять, убавить огонь, добавить одну целую луковицу и варить 1,5 часа.Добавить лаврушку, пере­ц, посолить и варить еще пол­часа.

Из бульона достать все ингредиенты, процедить и вернуть в каст­рюлю.Мясо отделить от косточки и нарезать вместе с грудинкой.

Также порезать колбасу, сосиски, ветчину и огурчики. Оставшуюся луковицу нарезать и обжарить в двух видах масла, добавить томаты, огурцы, влить половник бульона и тушить 5 минут.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA