Суши и роллы – настолько любимая россиянами еда, что в некоторых ресторанах вы можете встретить роллы под названием “Борщ”. Несмотря на повальную любовь к еде из Страны восходящего солнца, мало кто действительно разбирается в ней.
Знаток японской кухни Рина Шомникова развеяла в соцсети популярные мифы. Многие факты вас точно удивят! Роллы, которые вы едите (“Калифорния”, “Филадельфия” и пр.) – чистое изобретение западной кухни.
В Японии не едят роллы. В Японии едят именно суши. И иногда маки, но опять же это не основное блюдо. Роллы в Японии подают только в ресторанах западной кухни.
Читать на gubdaily.ru