Награду выпускаемого уже более 100 лет авторитетного гида по ресторанам вручат заведениям и их шеф-поварам сегодня в концертном зале «Зарядье».
Москва станет первым городом в СНГ, в котором рестораны будут отмечены специальными знаками «Мишлен». Власти столицы уверены, что это сделает город более привлекательным для туристов и сможет повысить конкурентность в сфере, так как теперь составители намерены презентовать свой гид по лучшим заведениям.
Отбор основывается на экспертной оценке. Специалисты путешествуют по всему миру и продуют блюда, не выдавая себя. Каждому ресторану могут присудить от одной до трех звезд, где одна – это отличная оценка местной кухни, а три – высококлассно приготовленная еда, ради которой стоит посетить город.
Читать на echo.msk.ru