Миру предрекли дефицит кофе
Исследователи из Швейцарии, как передает Euronews, проанализировали влияние изменения климата на основные тропические сорта кофе, авокадо и кешью.
Выяснилось, что Бразилия — крупнейшая в мире страна, выращивающая кофе — может потерять до 79% культивируемых земель.Эксперты предупреждают, что от полного кофейного коллапса мир отделяют всего несколько сезонов.Отмечается, что 80% кофе, продаваемого по всему миру, выращивается на фермах площадью менее двух гектаров в Африке, Латинской Америке и Азии.
При этом выращиванию кофе в Африке все больше мешают экстремальные погодные явления. В Перу тем фермеры вынуждены перемещаться все дальше и дальше в горы, чтобы уберечь особенно уязвимые к изменению климата сельскохозяйственные культуры.Ученые считают, что ключом к противостоянию последствиям глобального потепления может стать выведение новых сортов кофе..
Читать на abnews.ru
