Мировые ресторанные тренды — что в ТОПе?
Можно сколько угодно говорить тренды в ресторанной сфере, но если они не представлены в лучших заведениях планеты — вряд ли эти тенденции действительно имеют вес.Рейтинг The World's 50 Best Restaurants — один из самых авторитетных в мире.
И рестораны, представленные в нем, легендарны, благодаря умению чутко улавливать желания гостей и внедрять инновации раньше других.Чтобы разобраться в мировых ресторанных трендах мы пообщались с Ириной Тарасовой — концептологом, директором ресторана Chalet Equides и единственным в Украине food-designer.Итак, начнем с трендсеттеров.Внимание к продуктам, изобретательность, уважение к традициям, новые технологии, уникальность гастрономического подхода — что же необходимо для всемирного признания?Возглавляет
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Экспортные тренды: Украина бьет рекорды на мировых рынках, Азия наращивает импорт украинского thepage.ua / 3 года назад
Риск третьей мировой войны: на фоне эскалации конфликта с Россией Украина переводит свои вооруженные силы в «высшую степень боевой готовности» (Daily Express, Великобритания) smartmoney.one / 3 года назад
Риск третьей мировой войны: на фоне эскалации конфликта с Россией Украина переводит свои вооруженные силы в «высшую степень боевой готовности» (Daily Express, Великобритания) inosmi.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.