Що таке органічні продукти, навіть сьогодні розуміють не всі споживачі. А щодо впливу на організм ходять легенди. Одні вважають "органік" черговою модою, інші – впевнені в користі.
Чи справді вони корисні, що потрібно для їх вирощування і чому це непроста справа. ЕП детально пояснює, що таке "органічний" бізнес, як проходити сертифікацію, якою може бути рентабельність для виробників такої продукції та що вирощувати зараз, аби бути в тренді на світовому ринку.
Картопля чи молоко від "бабусь" – це не органік. Локальні фермерські продукти – теж. Органічний продукт – це той, при вирощуванні якого не використовують отрутохімікати, синтетичні мінеральні добрива, генетично-модифіковані організми.
Читать на epravda.com.ua