Минсельхоз РФ: валовый сбор ржи в 2023 году составит порядка двух миллионов тонн
Валовый сбор ржи в РФ в 2023 году составит порядка 2 миллионов тонн и полностью удовлетворит все потребности в сырье хлебопеков и мукомолов при минимальном объеме импорта, сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ. "Ожидаемый урожай - порядка 2 миллионов тонн.Импорт данной культуры в страну минимален.
Указанный объем, с учетом переходящих остатков, достаточен для удовлетворения внутренней потребности для производства муки и хлеба", - сообщили в пресс-службе.В 2022 году валовый сбор ржи в РФ вырос на 26,5%, до 2,179 миллиона тонн, сообщал Росстат.
Ранее в пятницу президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко заявил на брифинге, что "рожь выпала из поля зрения государственных органов, потому что ржаной муки производится всего 10% в соотношении с пшеничной, и погоды в социальном плане она не делает".При этом он высказал такое мнение - "либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо - я употребляю такой термин - он станет псевдореликтом".
Читать на smartmoney.one
