Министерство отмечает, что подорожание яиц произошло из-за роста стоимости кормов и волатильности курса доллара. Поэтому речь о фиксации цен на этот продукт не идёт.
Сезонный рост, считают в министерстве, продолжится до февраля, а затем на весенне-летний период цена начнёт падать. Увеличение цены на яйца, но кратковременное, традиционно ожидается перед Пасхой.
Куриные яйца резко подорожали на 19% к концу января. Участники рынка сообщают, что это связано с распространением птичьего гриппа в южных регионах России.
Читать на news.ru