Пекарня Lёn открылась в 2018 году. Она работала в здании управления образования на Кальварийской в бывшем буфете. У Lёn там был цех, небольшая стойка для кассира, витрина и два-три барных стула для посетителей.
С 12 апреля пекарня работает в реконструируемом комплексе в Раковском предместье и теперь представляет собой полноценное заведение на 13 столиков с посадочными местами, обслуживающим персоналом, цехом и кухней. — владелица пекарни.
Пообщаться с ней нам удалось не сразу. Говорит, что сейчас загрузка у заведения большая, нужно было налаживать процессы и готовиться к Пасхе.
Читать на news.tut.by