Чечевичное пюре или суп – одно из древнейших кушаний турецкой кулинарии. Первоначально чечевичное пюре в Турции готовили бедные сельские жители.Сейчас Чорбази подают в ресторанах.
Чечевица невероятна полезна широким спектром витаминов. Диетологи рекомендуют не только взрослым, но и детям есть пюре по-турецки.Рецепт простой и не составит труда в приготовлении.
Какие понадобятся ингредиенты для пюре по-турецки лук репчатый 1шт морковь 1шт красная чечевица 250гр куриный бульон 1 л сливочное масло 1ст.л.
Читать на skuke.net