24 августа. Региональный гастрономический лагерь "Гастрокэмп-2021"начал работу в Калуге, его результатом станет эксклюзивное меню для гастротуристов, сообщило Агентство развития бизнеса Калужской области.В рамках гастрокэмпа пять российских шеф-поваров и бариста создадут эксклюзивные рецепты блюд, десертов и напитков, приготовленных из местных продуктов.
Для Калуги это пока первый подобный опыт."Калуга при всех исторических достоинствах не имеет большого кулинарного наследия, кроме блюда "Калужское тесто".
Этого, конечно, мало для развития гастрономического туризма. После встречи с губернатором Владиславом Шапшой было принято решение, что мы беремся за эту проблему комплексно.
Читать на interfax-russia.ru