Врачи утверждают, что однажды приготовленная и повторно разогретая пища теряет многие из своих полезных качеств, а иногда и вовсе превращается во вредную еду.
В блюдах могут образовываться вредные для организма вещества, способные нанести ущерб не только органам пищеварения. Специалисты не рекомендуют заново подвергать пищу термической обработке — особенно приготовленную из свеклы, мяса, грибов, куриных яиц и картофеля.
Свекла полностью теряет свои витамины при последующем нагревании. Мясо при дополнительной термической обработке теряет значительное количество своих вкусовых качеств.
Читать на from-ua.com