Ученые из университета Южной Австралии провели исследование и пришли к выводу, что снижение потребления йода может привести к негативным последствиям во время беременности.
Об этом говорится в журнале MedicalXpress в четверг, 22 апреля.Недостаток йода в организме, по словам специалистов, может возникнуть, если человек придерживается вегетарианской диеты.
Согласно результатам исследования, у людей, которые не употребляет мясо в пищу, уровень йода в несколько раз ниже. Содержание йода у веганов составило 44 мкг/л, в то время как у людей, которые едят мясо, этот показатель составил 64 мкг/л.Авторы исследования также обратились к более ранним работам, в которых говорится, что около 2 млрд человек во всем мире испытывают дефицит йода, из-за
Читать на iz.ru