Ученые выяснили, что диеты с низким содержанием углеводов могут снизить риск смерти: они "атакуют" вредный висцеральный жир, который прячется возле жизненно важных органов тела.
К данному выводу пришли ученые из США. Результаты их исследования опубликованы в журнале Lancet, передает . Во время изучения данных тысяч людей и других научных работ, специалисты выяснили, что сам источник пищи заметно влияет на связь между потреблением углеводов и смертностью.
В частности, низкоуглеводные диеты с преобладанием источников белков и жиров животного происхождения (баранина, говядина, свинина и курица) были связаны с более высокой смертностью.
Читать на vchaspik.ua