Мастер-класс: домашний чак-чак, который всегда получается (+видео)

Предлагаем  нашим читателям  тоже надеть фартуки и повторить эти  уроки.  Ингредиенты:  Яйца - 5 штук,   мука пшеничная высшего сорта  - 500 гр,  сода, гашеная уксусом – на кончике ножа,  масло подсолнечное рафинированное - 1,5 л,  топленое сливочное масло – 1 ст.

ложка мед засахаренный – 200 гр,  сахарный песок – 400 гр,   ломтик лимона.   Тесто  1. Куриные яйца заморозить.

Чем дольше они лежали в морозильнике, тем лучше. 2. Разморозить яйца при комнатной температуре, в растаявшую яичную смесь добавить 0,5 деревянной ложки  подсолнечного масла, на кончике  ножа – соды, гашенной уксусом.