Выделение патогенной и условно патогенной микрофлоры может свидетельствовать о нарушении гигиенических требований при производстве и хранении пищевых продуктов.
После массового отравления студентов в Полтаве в столовой, где они могли питаться, обнаружили кишечную палочку в блюдах. Об этом сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы Полтавской области.
Отмечается, что 5 декабря в ходе следственных действий в рамках уголовного производства, к которому были также привлечены специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Полтавской области, у "студенческого кафе" были отобраны образцы пищевых продуктов, воды и гигиенических смывов с контактных поверхностей и направлены в лабораторию.
Читать на korrespondent.net