Промышленных пивоварен в городе не было вплоть до XIX века, пиво варили на дому. Но не все, а только имеющие на это право — привилегию.
Она давалась не конкретному человеку, а была привязана к определённому земельному участку, на котором располагался пивоваренный дом.
Иоганн Филипп Шиффердеккер родился 31 мая 1811 года. Он принадлежал к династии, занимавшейся пивоварением с XII века и ведущей свою историю из баварского города Мосбаха.
Читать на klops.ru