Таким образом, на сегодняшний день в Марий Эл представлены четыре официальных бренда: Горномарийский кравец, гусли, сыр «Сернурская легенда» и Марийский подкоголь.
По словам основателя трактира и по совместительству руководителя регионального представительства федерации рестораторов и отельеров Ивана Антропова процедура получения патента была инициирована в 2018 году.
Теперь республика получила официальное доказательство, что подкоголь является национальным блюдом. – Оно отличается от таких своих «собратьев», как пельмени, вареники, хинкали и манты.
Читать на mk.ru