Любители маринованной хрустящей капусты не оставят без внимания этот рецепт. Вкуснейшая закуска будет готова уже через сутки, и вам она так понравится, что впредь будете мариновать белокочанную только так.
Что вам понадобится: 2-3 кг белокочанной капусты; 3 морковки; 2 стол. лож. крупной поваренной соли; 1,5 л воды; 10 стол.
лож. сахара; 6 долек чеснока; 1 стол. лож. крепкого уксуса (70%); 1 чайн. лож. черн. перца. Приготовление Сначала подготовьте рассол: в сотейнике нагрейте полтора литра воды.
Читать на vologda-poisk.ru