шашлык
/ newinform.com

Малышева назвала рецепт шашлыка с минимальным количеством канцерогенов

Выделяющиеся в шашлыке вещества могут приводить к развитию рака. В связи с этим это блюдо считается не самым полезным и безопасным, отметила Малышева в эфире "Жить здорово".

Она рассказала о двух способах приготовления мяса на огне, которые минимизируют количество выделяющихся канцерогенов. "Ученые сравнили два вида маринада.

Один на основе вина, а второй на основе пива. Если мариновать мясо несколько часов, уменьшает концентрацию на 40%, а в пиве на 80%.

Читать на newinform.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA