продукты самит Дом и интерьер
/ province.ru

Маленькие хитрости: как выбрать удобный кухонный нож, который прослужит долго

Лезвие. Как правило, ножи делают из нержавеющей стали. Обычная сталь очень быстро тупится, а само лезвие темнеет и придает продуктам неприятный металлический привкус.

Керамические ножи оптимально подходят для мягких продуктов (хлеб), но вот рыбу он уже не возьмет. Более того, кости рыбы его могут повредить.

А если случайно уронить керамический нож, то с ним можно попрощаться, они очень легко разбиваются.Заточка. Идеальный вариант – лазерная заточка.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA