Чрезмерное употребление красного мяса повышает риск развития смертельно опасных недугов, предупреждают американские учёные. Они пришли к выводу, что стейки из говядины и свиные отбивные провоцируют заболевания сердца и сосудов.
Красным мясом называют говядину, баранину, свинину, телятину и оленину, а курятина, утятина и дичь в эту категорию не включаются.
И хотя красное мясо имеет определённые достоинства: высокое содержание белка, витаминов группы B, железа и цинка – споры вокруг его пользы и вреда для здоровья не утихают уже много лет.
Читать на kompromat.name