Луковый пирог «Цвибелькухен»: осенняя традиция немецких хозяек
Национальная кухня Германии насчитывает множество вариантов выпечки. С наступлением осенних холодов женщины Германии обязательно готовят немецкий луковый пирог Zwiebelkuchen.
Что интересно, лук почти не ощущается в пироге. Выпечка получается сочной, мягкой и ароматной.Луковый пирог можно назвать осенней традицией винодельческих регионов Германии, а именно Мозеля, Франконии и Пфальца.
Пирог продают на осеннем фестивале молодого вина. Рецептур приготовления выпечки много: луковый с ветчиной, сырно–луковый, с плавленым сыром на слоёном тесте.
Читать на aussiedlerbote.deОб этом же в других СМИ
Германия: Осенние уроки творчества в Субботней школе в Нюрнберге mknews.de / 3 года назад
11 ноября 2020: какой сегодня праздник, традиции, приметы, именины bykvu.com / 3 года назад
Необычный ноябрь: в Германии будет солнечно и тепло, как в начале осени germania.one / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.