Холодные супы, салаты, легкие завтраки – все это можно приготовить из сезонных продуктов. Издание «Сиб.фм» делится простыми рецептами, которые не требуют много времени на готовку. Окрошка Идея этого супа проста – нужно мелко нарезать свежие овощи, а потом залить холодной жидкостью.
Традиционное блюдо русской кухни – холодный суп на квасе, но есть любители окрошки на кефире, сыворотке и минеральной воде. Но классическая окрошка готовится только на квасе, при этом требуется несладкий белый квас.
Ингредиенты: вареный картофель, огурцы, редис, яйца, петрушка, укроп, зеленый лук, вареное мясо или докторская колбаса. Все нарезать кубиками, посолить и залить квасом. Щавелевый суп Для него потребуется: щавель – 200 грамм, репчатый лук – 1 штука,
Читать на mir24.tv