Сергей Лисовский Сергей Лисовский
/ pnp.ru

Лисовский: электронная маркировка продовольствия не избавит от фальсификата

Цифровая система сертификации продовольствия поможет решить проблему контрафакта через три — пять лет. В то же время предлагаемая электронная маркировка не даёт защиты от фальсификата и лишь увеличивает стоимость продукции, считает глава аграрного комитета Совета Федерации Сергей Лисовский.Он отметил, что те, кто выступает против электронной сертификации, в первую очередь ассоциации-переработчики, в частности молочники.

Они недовольны как раз тем, что можно отследить сырьё. По словам Лисовского, из-за того, что действовавшая в советское время практика записи входного сырья была упразднена, доля фальсификата чрезвычайно выросла.«У нас, по данным Роспотребнадзора и Россельхознадзора, от 10 до 80 процентов фальсификата молочной продукции.

Фальсификат необязательно означает, что там нет молока, оно может сухое, содержать не животные жиры, а растительные», — объяснил сенатор на примере рынка молочных продуктов.Благодаря вводимой системе электронной сертификации, заверил Лисовский, происходит накопление данных, которые будет невозможно удалить или поменять, это касается в первую очередь неучтённого сырья. «По прошествии трёх — пяти лет будет невозможно производить фальсификат», — пообещал сенатор.

Читать на pnp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA