Исследование проводилось в государственной аккредитованной лаборатории более чем по 60 параметрам.Эксперты оценивали качество и безопасность продукта, присутствие крахмала, массовую долю какао, наличие незаявленных и небезопасных жиров.Профессиональная группа дегустаторов оценила вкус, запах и консистенцию тёмного шоколада.В программе испытаний участвовали бренды Alpen Gold, "Особый" фабрики им.Крупской, "ЛЮКС Бабаевский" (ПАО "Красный Октябрь"), Dove, "Ашан", "Вдохновение", Globus и "ЛЮКС Бабае....
Читать на daylynews.ru