Их называют "лесным мясом": грибы являются не только источником качественного белка, но и витамина D. Об этом заявили индийские ученые, и такое открытие может помочь даже в борьбе с коронавирусной инфекцией.
Почему? Обед Ольга готовит сытный – спагетти с белыми грибами. Их хозяйка собирает сама, после чего сушит или замораживает. "Грибы можно добавлять в любое блюдо.
Но я люблю супчики готовить из сушеных грибов", – рассказывает Ольга Бузанова. А вот для исследователей из Индии грибы стали научной пищей.
Читать на vesti.ru