На своей странице в Instagram «Едим дома» Юлия Высоцкая поделилась рецептом тонких азербайджанских лепешек – кутаб, а также рассказала, как их приготовить особенно аппетитно.
Как готовить: 2 стакана муки перемешайте с половиной чайной ложки соли, 1 ст.л. растительного масла, влейте полстакана кипятка и замесите тесто.
Дайте тесту остыть.400 г разной зелени (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) измельчите блендером в кашицу, добавьте 150 г сыра (брынза, фета, адыгейский).
Читать на ont.by