«Леденцы» из курицы. Как приготовить необычную пикантную закуску в индийском стиле
Это блюдо можно приготовить как из голеней, так и из крылышек. Они будут изюминкой любой вечеринки. Блюдо имеет индокитайское происхождение и является популярным в Индии.Хотя существует много вариантов приготовления, рецепт от автора идеи Дениза Вергара очень вкусный, ароматный и нежный.
Он описывает аромат специй, использованных для приготовления, как «смелый и пикантный». 2 столовые ложки простого греческого йогурта2 отдельные столовые ложки оливкового масла3 зубчика чеснока, измельченные½ чайной ложки измельченного свежего имбиря1 столовая ложка гарам масала1 чайная ложка морской соли½ чайной ложки копченой паприки½ чайной ложки куркумы¼ чайной ложки кайенского перца4 кг куриных голеней 1.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите голень и надрежьте вокруг конца кости, чтобы освободить мясо от кости.2.
Читать на nv.ua
