Квашеная капуста обязательно должна быть на вашем столе осенью. О ее пользе написано немало. Продукт богат витамином С, который будет очень кстати во время сезона простуд.
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления квашеной капусты, а мы предлагаем рецепт из деревни, по которому готовит уже не одно поколение.
Такая капуста съедается моментально, а еще ее тушат и готовят из нее щи.Как готовить – на 3-литровую банку: нашинкуйте средний кочан капусты (примерно 1 кг 500 г – 1 кг 700 г), положите ее в большую кастрюлю.
Читать на ont.by