Группа учёных из Европы после проведения исследования пришла к выводу, что квашеная капуста, кимчи и кисломолочные продукты помогут защититься от коронавируса.
Они содержат антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и препятствующие попаданию инфекции в организм. Учёные заметили, что в Германии и Южной Корее уровень смертности от коронавируса ниже средних мировых показателей.
Эксперты попытались разобраться, в чём причина такой особенности. Выяснилось, что в меню немцев и корейцев регулярно присутствуют квашеная капуста и кимчи – блюдо на основе ферментированных овощей.
Читать на actualnews.org