Современную кутью готовят из пшеницы, ячменя, булгура, риса, с добавлением мака, сухофруктов, орехов… В каждой семье – свой рецепт. "Это как с борщом – нет единого верного варианта", - говорит кондитер Лиза Глинская.
Поэтому пробуйте новые и пусть вам будет празднично и вкусно! 23-летняя Яна Балог, которая стала победительницей 10-го сезона проекта "МастерШеф" на СТБ, поделилась рецептом своей традиционной кутьи с булгуром. - Я очень уважаю и люблю традиции, но, кроме этого, обожаю что-то новое и интересное.
Поэтому решила совместить два в одном и приготовить свою версию кутьи, - говорит Яна Балог. - От традиционной я оставила мак, орехи, мед и пшеницу.
Читать на kp.ua