Куры из пробирки. Сингапур стал первой страной в мире, которая разрешила продажу искусственного мяса

Кусочки курицы от Eat Just сначала будут продаваться в сингапурских ресторанах (Фото: Hampton Creek / Eat Just) Мясо, созданное без убоя животных, впервые было допущено к продаже регулирующим органом.

Это событие уже называют «знаковым моментом» в мясной промышленности.Продукция американской компании Eat Just, прошла проверку безопасности Продовольственным агентством Сингапура.Клетки для продукта Eat Just выращиваются в биореакторе объемом 1200 литров, а затем комбинируются с растительными ингредиентами.

Компания заявила, что первоначальная доступность будет ограничена, и закуски сначала будут продаваться в ресторане в Сингапуре.