Россия США Уфа Россия США Уфа
/ ufacitynews.ru

Курсы валют ЦБ РФ

Сотрудник Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН Азат Кулуев разработал легкий способ получения сладкого белка браззеина.

Этот заменитель сахара он выделил из плодов моркови. Поясним, что браззеин представляет собой один из немногих белков, имеющих сладкий привкус.

Но в сравнении с остальными заменителями сахара он превосходит их по качеству и безвреден для диабетиков. Будучи в 500-2000 раз слаще сахарозы, браззеин подходит для диабетиков и для тех людей, которые следят за употреблением углеводов.

Читать на ufacitynews.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA