Украина продукты рецепты сало Украина
/ nv.ua

Культовый продукт. Как засолить сало в банке для длительного хранения

Сало — универсальный продукт, долго хранящийся в холодильнике или погребе и не теряющий при этом свои питательные качества. Главное — знать правила хранения.В далеком прошлом сало считалось едой бедняков.

Такое отношение к продукту продолжалось, пока его не научились консервировать. Использование специй, рассолов при приготовлении и обнаруженные витамины Е, D, ввели его в ранг деликатеса.

К тому же ученые открыли полезные свойства сала. Например, оно содержит до 45% олеиновой кислоты (в оливковом масле до 64%).При покупке сала важно обратить внимание на его цвет.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA