Кто придумал растворимый кофе?
Днём рождения растворимого кофе считается 24 июля 1938 года, когда на конвейер было поставлено его массовое производство.
Однако первую технологию изготовления растворимого порошка из зерен кофе придумал американский химик японского происхождения Сатори Като в 1901 году в Чикаго.Учёный изобрёл технологию производства растворимого чая, после чего таким же способом сделал растворимый кофе.
А ещё через пять лет учёный из Великобритании Джордж Констант Вашингтон наладил технологию по производству растворимого кофе и впервые в истории выпустил напиток под маркой с названием «Red E Coffee».В тридцатые годы ХХ века швейцарский химик Макс Моргенталер из компании «Nestle», создал «кофейный кубик», который сохранял все свойства кофейных зёрен и выдерживал длительное хранение.
Читать на pnp.ru
