Диаметр сырного круга составил 55 сантиметров, а высота – 16 сантиметров. Достижение было зафиксировано официальным представителем Книги рекордов России Александром Пересветом в присутствии главы региона Мурата Кумпилова.
Для приготовления продукта потребовалось 200 литров цельного молока. Сыр-рекордсмен на протяжении суток варили три мастера молзавода «Гиагинский», соблюдая традиционную технологию.
Читать на news.ru