Крем-суп из сельдерея, картофеля, моркови и лука-порея: приготовьте с удовольствием и насладитесь вкусом
. Это очень вкусный, легкий и полезный крем — суп, с легкой и нежной структурой. Он понравится с первой ложки. Готовить его очень просто, а результат порадует вас и всю вашу семью, кулинар Надежда Сулиган, которая ранее советовала приготовить Ингредиенты: Приготовление: Все овощи почистить и промыть под проточной водой.
Сельдерей и картофель нарезать мелким кубиком, лук-порей — кольцами, а морковь потереть на среднюю терку. В кастрюлю с толстым дном налить немного масла и слегка обжарить лук-порей, добавить морковь, сельдерей и также немного протушить, периодически помешивая.
Можно добавить кусочек сливочного масла. К овощам осторожно наливаем воду, добавляем картофель и доводим массу до кипения. Готовим овощи до мягкого состояния на маленьком огне.
Читать на fakty.ua
