семья семена
/ skuke.net

Краткое описание сортов гороха (горох лущильный, горох мозговой, горох сахарный)

Горох лущильный (Pisum sativum Г. convar. sativum) имеет гладкую поверхность. Сухое зерно используется для приготовления супов.Для прочего применения собираются молодые семена; если они переспели, то становятся мучными на вкус. Горох мозговой (Pisum sativum Г.convar.

medullare Alef. emend. C.O.Lehm) – семена в спелом состоянии сморщены, они содержат 6–9 % сахара, почти исключительно сахароза, поэтому обладают сладким вкусом, за счёт этого часто принимается за горох сахарный.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA