В Красноярке Россельхознадзор проверил компанию ООО «КМ», занимающуюся созданием мясных консервов, полуфабрикат, колбас и сосисок.
Ведомство выявило несколько нарушений санитарных норм. Сотрудники службы выявили, что мясо обваливали на столе, не подлежащем для этого, нарушалась мойка и дезинфекция внутрицеховой тары, а также ее огромное скопление в грязном виде.
Также специалисты Россельхознадзора не обнаружили промаркированного контейнера, используемого для сбора и хранения отходов. Все это нарушает требования технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Читать на kras.mk.ru