Красная икра по мере приближения Нового года продолжает дорожать. Как сообщил «Интерфаксу» руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, икра горбуши (самый дешевый вид икры) на второй неделе декабря предлагается в опте по 3,7 тысячи рублей за кг. В ноябре ее оптовая цена составляла 3,5 тыс.
рублей за кг. Розничная цена пока держится на уровне 6 тыс. рублей за кг. «Более деликатесные виды лососевой икры — нерки, кижуча, кеты — стоят уже более 9 тыс.
рублей за килограмм», — сказал он, не исключив дальнейший рост розничных цен вслед за оптовыми. При этом Савельев обратил внимание на то, что оптовая цена соленой икры лосося из США (Аляска), по данным Национальной службы морского рыболовства США (NMFS), составляет.
Читать на newsland.com