Украина славится в мире своей оригинальной кухней. Кроме известны в мире есть и другие украинские блюда. Так, котлета по-киевски уже много лет является визитной карточкой украинской столицы.
Ее знают и любят во всех уголках планеты. Среди ее определяющих черт — приготовление из целой куриной грудинки или куска телятины, сочное мясо, тонкая хрустящая панировка, жидкое душистое масло внутри, которое должно вытекать во время ее разрезания.
В последнее время все большую популярность приобретает вариант приготовления котлеты по-киевски с добавлением моцареллы, пишет Telegram-канал «».
Читать на fakty.ua