Эти яблочные пончики полезнее обычных, подходят для веганов, не содержат яиц и молочных продуктов. В рецепте используется полбяная мука (кемах космин), а в середине пончика вас ждет сюрприз: нежная яблочная начинка.Яблочные пончикиДля вашего удобства в скобках приведены названия продуктов на иврите.Для приготовления 25 штук:5-6 сладких яблок1 1/3 стакана (170 г) цельнозерновой полбяной муки (кемах космин мале)1 ч.
л. порошка для выпечки (авкат афия)1/2 ч. л. питьевой соды1/3 стакана (около 66 г) сахара1/5 ч. л. соли1 стакан апельсинового сока2 ст.
л. уксуса2 ст. л. растительного маслаДля жарки: каноловое масло (шемен канола) или масло виноградных косточек (шемен зирей анавим) для глубокой обжаркиДля покрытия:1/2 стакана (100 г) сахара2 ч..
Читать на vesty.co.il