На мировых рынках цены на молочные продукты за пару последних месяцев сильно увеличились и продолжают расти. Но вот закупочные цены на молоко в Украине с мая, на удивление, стабильны и колеблются от 9,8 до 12 грн/кг (без НДС), в зависимости от сорта.
Причина такой стабильности очевидна: это излишки готовой продукции на складах. Они сформировались с начала войны и продолжают накапливаться из-за разгара молочного сезона.
По данным на 1 января 2022 г. поголовье коров в сельскохозяйственных предприятиях составляло 422,1 тыс., а продуктивность животных — в среднем 6860 кг молока на корову в год (в лучших хозяйствах — более 11 000 кг).
Читать на dsnews.ua