Считается, что именно с этим простым, но вкусным бисквитом королева Виктория предпочитала выпить чашку чая. Бисквит "Виктория", или Бисквит королевы Виктории, известен каждому британцу.
Придумали его, как считается, именно для монарха, которая неукоснительно соблюдала правила традиционного чаепития перед ужином.
Дополняли его простым кремом, джемом, или малиной. А известный британский шеф-повар Мэри Берри, которая уже много лет учит готовить британцев и выпустила немало книг с рецептами, считает, что это один из самых удачных и вкусных десертов.
Читать на focus.ua