Нападающий «Ахмата» Мохамед Конате рассказал о жизни в Чеченской республике и местной кухне. «Я ехал в республику с той же религией, что у меня.
Мне сразу же здесь понравилось — и чеченцы, и их культура, и кухня. Особенно галушки. Знаешь же, что это? В Чечне это блюдо называется жижиг-галнаш?
Именно. Нигде больше так галушки не готовят. Пытался найти в Москве — борщ там я обожал, но ничего похожего на чеченские галушки.
Читать на championat.com